bierprobe (Donnerstag, 25 Juni 2015 22:35)

Heute mal ein Bier aus Belgien. Das Delirium Red ist ein Fruchtbier aber eines mit ordentlich Bumms, denn es hat 7%. Die Flasche ist schon mal außergewöhnlich. Sieht aus wie eine „Steinkrug“ Flasche und vorne ziert ein rosa Elefant das Etikett. Sowohl Name als auch der Elefant sollen wohl bewusst an Drogen á la LSD erinnern. Ich habe den Elefant aber einfach mal Nellie getauft und hatte sofort einen Ohrwurm.
https://www.youtube.com/watch?v=Rh_Jgo5cjX4
Aber nun zum Bier. Wie gesagt ein Fruchtbier mit Kirschen, Kirschsaft und Holundersaft. Besonders die Kirschen dominieren das Bier.
Bereits farblich sieht man es am dunklen Rot. Auch der Geruch ist sauer und kirschig mit einem touch Himbeere.
Der Geschmack ist ausgewogener. Natürlich kirschig aber die Süße und Säure ergänzen sich recht angenehm. Insgesamt recht vollmundig mit einem lang anhaltenden fruchtigen Abgang im Mund.

Fazit: Für Freunde von Frucht- und Sauerbieren ein wirklich gutes Bier. Mich erinnert es aber eher an alkoholisierte Bionade, daher möchte ich das Bier nur mit einer ordentlichen Note bewerten.